L'essentiel
- C'est la phase de pré-vente indispensable sur les marchés.
- L'objectif est de transformer des passants mobiles en une foule statique.
- Cela repose sur la psychologie de groupe : la foule attire la foule.
Définition
L'action de regrouper les passants autour d'un point de vente pour constituer une audience avant de lancer une démonstration ou un discours commercial. C'est l'équivalent du 'chauffage de salle' pour un vendeur de rue, afin de s'assurer d'avoir un public captif avant de présenter son produit.
Origine du terme
Issu du jargon des camelots et des démonstrateurs de foire français. Il dérive probablement de l'idée de faire 'entrer' le public dans le cercle de vente ou de 'percer' l'indifférence de la foule pour créer un attroupement.
Exemple concret
- Un démonstrateur de robots de cuisine qui commence à découper des légumes de manière spectaculaire sans rien dire pour intriguer les passants.
- Un vendeur sur un marché qui lance des plaisanteries à voix haute pour forcer les gens à s'arrêter par curiosité.
Comment ça se calcule
Ce concept intervient principalement dans le commerce de rue, les foires internationales, les marchés forains et toutes les formes de vente à la criée où le flux de passants doit être transformé en un groupe de prospects attentifs.
Causes
Pour réussir à entréper, il faut maîtriser le volume sonore, utiliser un langage corporel ouvert et savoir identifier le 'boniment' (discours) qui piquera la curiosité sans faire fuir par une approche trop agressive dès le départ.
Notions liées
À ne pas confondre
Conséquences
Si vous observez un démonstrateur, notez comment il utilise des objets (souvent en les faisant claquer ou briller) pour forcer votre regard : c'est la base de l'entrépage pour briser votre routine de marche.
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec le boniment ?
L'entrépage est la phase pour attirer le monde, tandis que le boniment est le discours structuré pour vendre une fois que le public est là.
Est-ce encore utilisé aujourd'hui ?
Oui, particulièrement dans les foires de Paris ou les grands marchés régionaux par les démonstrateurs professionnels.