L'essentiel
- Mobilier standard et modulable du commerce de détail.
- Composée de tablettes réglables et souvent de deux faces d'exposition.
- L'emplacement sur la gondole influence directement le volume des ventes.
Définition
Dans le monde du commerce, une gondole est un meuble de présentation à plusieurs niveaux, généralement accessible des deux côtés, qui compose les allées d'un magasin. C'est l'épine dorsale du rayonnage en grande surface, permettant d'exposer un maximum de produits tout en facilitant la circulation des clients, un peu comme les bibliothèques centrales dans une grande librairie.
Origine du terme
Le terme provient du vénitien gondola, désignant la célèbre barque de Venise, elle-même issue du grec byzantin kontoura. Son usage commercial s'explique par la forme allongée et basse des premiers présentoirs qui rappelait celle d'une embarcation.
Exemple concret
- Une gondole de 10 mètres de long dédiée aux produits d'entretien dans un hypermarché.
- La mise en place de promotions spécifiques sur une tête de gondole (l'extrémité du rayon) pour attirer l'œil dès l'entrée dans l'allée.
Comment ça se calcule
La gondole est l'outil principal du merchandising. Elle intervient dans l'organisation de l'espace de vente, la gestion des stocks en rayon et les négociations commerciales entre distributeurs et fournisseurs pour l'emplacement des produits.
Causes
Il est crucial de respecter la règle des niveaux : le niveau des yeux est le plus vendeur, tandis que le niveau du sol est réservé aux produits lourds ou à faible marge. Il faut veiller à ce que la gondole soit toujours « pleine » (facing) pour éviter une impression de rupture de stock qui ferait fuir le client.
Notions liées
Conséquences
Si vous analysez la rentabilité d'un magasin, étudiez le rendement au mètre linéaire de la gondole. C'est un indicateur clé pour savoir si l'espace accordé à une marque ou à un produit est justifié par ses ventes.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une tête de gondole ?
C'est l'élément situé à l'extrémité d'un rayon, faisant face aux allées de circulation principales. C'est l'emplacement le plus convoité car il offre une visibilité maximale pour les promotions.
Pourquoi la hauteur des tablettes change-t-elle ?
La modularité permet d'adapter le meuble à la taille des produits (bouteilles, boîtes de conserve, paquets de gâteaux) afin d'optimiser l'espace de stockage vertical.